大根の間引き

9月11日に聖護院大根と青首大根の播種を行いました。

大根の種を播くときには1箇所に数粒づつ播いて芽が出たうちのしっかりした苗を残して

間引きを行うのが普通の栽培方法ですが、

変人の私は約１０ｃｍくらいづつ離して一粒づつ種を播きます。

発芽したら成長に合わせて間引きを行っていきます。

１）間引き菜で食べるもの、２）少し大きくなってから食べるもの、３）すっかり成長してから食べるもの　と

播いた種すべて利用します。

大分大きくなってきたので全量の1/3くらい間引いて浅漬けと油いためで食べました。

今年の聖護院大根の種は大きくてすべて発芽しましたが、

青首大根は種が小さかったせいかあちこちで発芽しなかったところがありました。

しかし１０ｃｍ間隔で播いているので間引きの手間が省けただけでOKです。