四角豆（ウリズン）

四角豆の収穫をしました。
4年くらい前から種をまき栽培に挑戦していたのですが失敗の連続でした。
東南アジア方面で栽培、日本では沖縄、小笠原地方で栽培されているとのこと。
今年はじめて7月初旬に花が咲き、豆がなるぞ～と期待していたところにあの暑さ到来。
今年もダメかと半ばあきらめながら追肥をしたりしながら観察を続けていました。
涼しくなったころからまた花がつき始め、待ち焦がれていた実がなりました。
しかし急に冷え込んできた上に明日は台風到来との予報、
今年こそは食べなくちゃとまだまだ小さいのに収穫してきました。
味は癖もなく、香りもなく、なんてことはない味ですが4年間待ちに待った四角豆。
よ～く味わっていただきました。　ごちそうさま。

　　　

おさかなつり

昨日は市原うみつり公園に魚釣りに出かけました。
農事日記なのにさかな釣りの話？？なんてお思いでしょう。
釣果はイワシ・イサキ・カマス等など100匹を超えました。
今朝から釣った魚の処理作業です。
イワシは頭と内臓を取り除き、自分の畑で作ったネギと生姜とヤマイモを入れてイワシ団子にしました。
ここで農事日記の記事にさかな釣りが出て来ても不思議はないとお気づきいただけたことでしょう。
さっそく食しました。自分で釣って作ったから＊＊＊サイコー＊＊＊ここでもやはり自画自賛で～す。

ブログ始めました

posおばさんの農事日記ブログを始めました！！
　　
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台所から出る生ごみを処理（循環）させたいと始めたミニ菜園、7年前15坪からのスタートでしたが現在は250坪に広がりました。
おかげで野菜はほとんどが自給自足で賄っています。
旬のものだけの食生活＊＊＊最高のぜいたく＊＊＊なんて誰も言ってくれないので自分だけで納得しています。
これからすこしづつ菜園の様子などアップしていきます。