もう一度堆肥を・・・

先日堆肥を撒き耕耘しましたがまだ堆肥が残っているのでもう一度撒いて・・・

あと残りは1/4に・・・

この分は少し残っているキャベツや葉物野菜の収穫が終わったところに入れることに・・・

今日もモズ君とハクセキレイが虫退治のお手伝いに参加・・・

この後耕耘して土に混ぜ込んで、春夏野菜の植え付けの準備を・・・

塩麹麹

塩麹をつくってみました。

米麹　100ｇ

塩　　35ｇ

水　　110ｃｃ

これらを混ぜて常温で置き、毎日まぜてやり

少しづつ醗酵が進み柔らかくなってきて

1週間くらいで出来上がり・・・

あとは冷蔵庫で保存して使用・・・

豚肉、鶏肉、野菜炒めなどに利用します

左　3日目　右　1週間目で出来上がり

キャベツ

先日種を播いたキャベツが2週間たち芽をきりはじめています。

まだ寒いのでしっかり不織布をかけておくことに・・・

あまりにも小さいので大トリミング・・・

スナップエンドウ

プラダンとネットで風よけをしてあるスナップエンドウ・・・

早く蒔いて大きくなっている方のは寒さで痛めつけられています

おばさんは蒔く時期が遅かったのでまだちいさくて幸い・・・

かろうじて生き残っている様子（W)

寒さで・・・

先日からの強烈な寒さで野菜が・・・

そろそろ花芽が上ってくる時期なのですが

コウタイサイ、菜花が凍ってしまっています。

植え付け計画書

１月もそろそろ終わりとなると

春～夏野菜の植え付け計画をつくります。

毎年の春夏野菜、秋冬野菜の植え付けをExselで記録してあるので

それをみながら計画書をつくります。

昨年の記録を見ながら連作にならないように計画書つくり・・・

この作業もまた楽し（W)

野鳥観察会

毎年近くの川にコハクチョウが訪れます。

今年も70～80羽が来ているようなので観察会・・・

鳥インフルエンザの関係から餌付けはなされていないため

昼間は近くの田んぼへエサを食べにおでかけです。

しかしこの場所は自然が残っているので

猛禽類や小鳥も観られる場所なので何種類観察できるか楽しみにしてお出掛け・・・

28+外来種1種観察

強風の為何時もの半分で退散(w)

堆肥

一昨年に積みこんだ落ち葉の堆肥、

すでに土になっているのもあり少しづつ畑に入れて行きます。

すでに作物が無いところは落ち葉堆肥を撒いて耕耘を済ませてあり

あと少し残っているネギの畝間に一輪車で運んで入れて行きます。

堆肥を運んでいるとモズくんがやって来て虫が出てくるのを待っています。

おばさんが見つけた虫を置いてやるとサッと飛んできていただきま～すと・・・

さ～いごの聖護院大根

聖護院大根をすべて収穫・・・

よ～くあじわっていただきま～す

さ～いごの千枚漬け

最後の聖護院かぶで千枚漬けを･･･

次は11月迄頂けないのでしっかり味わっておかなくては･･･