一昨年、昨年に続き栽培した安納芋を収穫
大きな芋がネズミ君にかじられていて・・・
小っちゃいのを食べれば文句は言わないのに・・・
やはり大きく完熟したほうが美味なんでしょうね
今年はモグラが少ないと思っていたのですが
サツマイモのところは葉っぱが茂って涼しくて
住み心地が良かったらしくでモグラがせっせと掘った穴を利用し
モグラ君はミミズを食べて
その穴を使ってネズミ君がイモをかじっていた模様
ピーナッツの隣でサツマイモを追熟させて・・・
何回も蒔きなおしたサラダ水菜が発芽して
どうにか水菜の特徴の葉っぱが出てきて
ハウスに蒔きなおしたのはまだチッチャナ状態
昨年の今頃はせっせとサラダに 活躍していた時期なのに・・・
育苗トレーに一粒播きし、ポットに移したブロッコリー・キャベツが
育ってきたので移植をしました。
気温が下がってきて、蝶々が来春羽化する卵を産み付ける場所を
探して ヒラヒラ ヒラヒラ 飛んでいます。
蝶々も一生懸命でしょうが、おばさんも一生懸命防護策を・・・
移植したばかりは不織布でべた掛けをして
大きくなったらネットにかけ替えをします。
右が移植後、不織布をべた掛けしたブロッコリー
左はこれから不織布をかけるキャベツ
芽キャベツが大きくなってきたので
葉っぱの下の部分をかき取り
陽当たりと風通しを良くしてやります。
葉っぱかきが終われば、追肥をしてもう一度ネットをかけて・・・
もう少し大きくなれば支柱を立てて倒れないように・・・
葉っぱの根元にかわいいプリッとしたキャベツをつけます。
サラダ・スパゲッティー・ポトフなどに利用して・・・
甘くておいしいい芽キャベツ、
栄養価も大きなキャベツより多いとか・・・
畑仲間のOさんからピーナッツをいただきました。
隣の畑のおばさんと2人で収穫のお手伝い・・・
お駄賃にいっぱい頂きました。
息子の住まいしている空き部屋で乾燥中
生のピーナッツをゆでていただくとおいしいという方もいますが
おばさんはやはり炒りピーナッツが好みです。
おばさんの好物・・・
大根の抜きな+黒ちくわ＝ヤキメシ
子供のころ、大根の抜き菜の採れるこの時期に
４歳上の姉が作ってくれました。
大根の抜き菜を細かく刻み、
黒ちくわ（魚の骨も入っている）と 卵を入れて炒め、
コショウとお醤油で味付け・・・
シンプルですがとてもおいしい・・・
今風のチャーハンではなく ヤキメシ なんです
相も変わらず、釣果がどんどん悪くなるのにお魚釣りに・・・
今回は前回の終了間際にカワハギに針を切られたリベンジに・・・
カワハギ釣りの餌「あさりのむき身」を業務スーパーで見つけ購入し
いそいそとでかけたものの・・・
竿を下ろしたとたん幸先よく1匹ゲットしたが
あとはエサをかじりもしなくて
釣れるのはシコイワシの小っちゃいのばかり・・・
でも、しっかり持ち帰り貴重なカワハギはお刺身に・・・
シコイワシはショウガと実山椒を入れて佃煮に・・・
そして残ったエサ用のあさりはあさりご飯に・・・
定年退職後、イチジク栽培を始められたFさんから
「イチジクがいっぱい取れたから取りにおいで」の
メールをいただき、遠慮を知らないおばさんは
尻尾を振っていそいそと・・・
沢山いただいたのでジャム用とスムージー用に
下処理して冷凍庫に入れて・・・
白菜が順調に大きくなってきています。
しっかりネットをかけてあるのですが
葉っぱが虫さんの被害にあっている・・・
虫さんはどこにいるのかと探すのに
毎回ネットをめくっては面倒なので
かけていたネットを外しました。
食害にあっている株の葉っぱを丁寧に探してみると
いましたよ～ プリップリッに太った虫君が・・・
これから結球するまで毎日点検です
一昨年の自家採取のたねを播いたルッコラが
日に日に大きくなり（すぎ）･･･
いくら間引いても、どんどん大きくなって･･･
ルッコラばかり食べるといっても･･･
独特のゴマの香りと、ホロッとした苦みが有るので
そんなに消費できるものでもなし･･･
ほかの葉物もこれくらい大きくなってくれたらな・・・
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