昨年の台風でいつも行っていた釣り場が壊れ閉鎖され・・・
修理が終わって開場されたところで今度はコロナでまた閉鎖・・・
しばらくお魚をさばいていないおばさん・・・
メガネ屋さんの帰りに大きな鮮魚店でアジを購入
連れがこの時期はアニサキスが怖いというので
アジフライにしていただくことに・・・
この店は「お安くしていますので調理はできません」とのことで
おばさんしばらく丸のままのお魚をおろしていなかったのですが
しばらくぶりに三枚おろしを・・・
転勤で浜名湖の傍に住まいしていたころに毎週お魚釣りに出かけていて
大きな魚から小さな魚まで下ろせるようになりました。
骨は骨せんべいにしていただきましょう・・・