キュイージャム

いただき物のキューイーフルーツでジャムを

ジャムにするには砂糖の量が多くなるので

白ワインでコンポートにしようとつくり始めましたが

酸味が強いので仕方なくジャムに変更・・・

そしてキュイーは固まりにくいとのことなので少し寒天を入れてみました。

アンデスレッド

種イモは購入せず収穫した芋を年2回植えつけているジャガイモ・・・

この時期に植え付けて年末に収穫し、3月初旬にまた植え付けをして

年2回採れるジャガイモアンデスレッド・・・

芽を出してきています