トマトが毎日色づいてくれます。
いつもの年は収穫できてもトマトソースに加工して利用するのが多いのですが
今年は今のところ虫の被害にも合わず順調です。
毎日の自家消費量はまかなえるだけなってくれます。
お店で売っているトマトはきれいですが無農薬栽培ですと
なかなかお店のようなトマトはできません。
蔕のところが割れたり、お尻のところが黒くなったりで
サラダで食するにはちょっと???といったものが多くなります。
出来上がりが悪いものはトマトソースにして冷凍保存しておき
スパゲッティー&カレー&冬の鍋物等に利用します。
自分で丹精した作物ですから捨てたりはしませんよ~!!
全部きれいにいただきます。
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