丸葉春菊

冬の鍋には欠かせない春菊

おばさんは丸葉春菊を作ります。

一般的な春菊より

丸葉春菊は葉っぱに厚みがあり柔らかくて・・・

春菊は寒さに弱いので

小さいですがハウスがあるのでそこに植えつけます

鍋をするたびに伸びた枝を切り取って利用すると

充分自給できます。

我が家では春菊の伸び具合で鍋料理を・・・

「また今日も鍋～」なんて言われない具合の間隔で・・・