友人からタマネギの苗をいただきました。
タマネギとじゃがいもは 「人の畑の作をほめて暮らす作戦」 でしたが
苗をいただいたので植え付けを行いました。
私の畑は霜柱が立ちタマネギの根が浮き上がるためあまり大きなタマネギが収穫できたことがありません。
植え方が悪い、肥料が足りない、などじゃなく、作物のできの悪いのは畑のせいです(笑)
大きくならない小タマネギを9月ごろに再度植え付けて
12月ごろ~春先に葉タマネギで収穫することになるため1年以上もかかってしまいます。
そこで 「人の畑の作をほめて暮らす作戦」 を思いついたわけです(笑)
葉タマネギは春先ネギ坊主ができるころ頃にとても甘みが増して
おいしくいただけるので重宝します。
当地では皆さんあまり召し上がらないようですが・・・
小さな玉ねぎを捨てたりせずに、ぜひお試しを・・・
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