丹波黒豆

友人が送ってくれた丹波黒豆・・・

インフルエンザ騒ぎでお正月用には間に合わなかったので遅ればせながら煮豆を・・・

一晩水につけた豆を朝から柔らかく煮て・・・

柔らかくなったところで砂糖を入れて・・・

昼食時にか～るく煮立ったところで火を止め・・・

夕食事にまたか～るく煮立ててを繰り返し・・・

このとき醤油と塩を入れると甘みが強く感じるようになり・・・

とにかく豆が踊らないような火加減で煮ると皮もはがれず

つきっきりでなくてもやわらか～く仕上がります。

一晩おいたら煮汁もしっかり染みて完成・・・

アスパラ菜＆コウタイサイ

寒い時期に利用出来るようにとハウスにまいたアスパラ菜・・・

少しづつ花芽が上って来て貴重な葉物・・・

コウタイサイは風よけとネットを掛けた効果で乾燥と寒さにも負けず頑張ってくれて・・・

そろそろ

そろそろお正月休みも終わりにして･･･

カラカラの畑に蒔いた小松菜、ホウレンソウが小さな芽を出し･･･

自然のいとなみのすばらしさに関心・・・

ゆずじゃむ

最後のゆずでジャムをつくろうと・・・

皮をはいでゆでこぼしを３回・・・

果汁と皮の８０％のあ砂糖を入れて煮詰めて・・・

おばさんの新年会

友人三人で新年会・・・

目的の和食のお店に行ったらお正月が終わってお店の方もお疲れ様のようで本日休業の看板が・・・

しょっぱなから「なんてことだ～～～」と・・・

そこであきらめずに次のお店にGOO～

ファミレスに入り食べたいものをタブレットでポチっと・・・

なかなか料理が来ないねと待っていると注文確定のボタンが押されていませんと（W)

今どきは便利なのか？不便なのか？

文明の利器を使いこなせないとお食事もままならない・・・（W)

お会計も自動精算・・・

それでも無事お腹いっぱい頂いて新年会終了・・・

野鳥定期調査

毎月行っている野鳥定期調査・・・

今回で23年目に入り259回目の調査日・・・

観察会参加者は延べ4011名、観察種数は110種・・・

ボランティア活動

新しい年のボランティア活動開始・・・

スタートはごみ拾いから・・・

今年のお年玉は？？？と・・・

寒い中の作業にも耐えられるよう裏起毛の暖かい靴下をプレゼント・・・

降雨

１１月１５日以来、５０日ぶりの降雨・・・

乾き切った畑が潤って・・・

雪にならないお湿りをお願いします。

残り少ない畑の作物もこれで一息ついてくれるかしら？

テレビリモコン

台所のテレビのリモコンの調子が悪く･･･

純正品をネットでポチッろうかと思っていたものの

何でも扱っている100均で探して見たら･･･

有りましたよ～～～

たった500円で･･･

何でも値上がりしている昨今、新年から良いお買い物が出来ました。

新年お茶会

生協仲間と新年お茶会・・・

鹿児島から帰ってきている生協仲間と近くのファミリーレストランでお茶会を・・・

生協の活動も以前は毎週の消費財の配達で顔を合わせていたものの今では個別配送で年に１回のお茶会で顔を合わせるだけ・・・

お互い顔を合わせての楽しいひと時を過ごすのが定例となり