お茶講座 初日！

本日はお茶講座「チャイを楽しむ！」の初日でした～
毎月のお菓子教室でもそうでありますが、初日は準備でバタバタです

本日のお客様は４名様。
お菓子教室のお仲間　Ｏさん、Ｔさん。
夏のさくら文化教室子供講座にご参加頂いたＹちゃんのお母様、Ｋさん。
つぼみ本舗（手作り市）でお菓子をお買い上げ頂き、ブログを見て申し込み頂いたＵさん。



毎回のごとく、講座に一生懸命で画像が・・・

準備中・・・







講座が終了し、お茶菓子の仕上げしてお出しする直前・・・







写真はこの二枚だけです
もう少し、順をおって写真撮りたいのですが、毎回無理だわ～

講座の流れは、まずは初参加の方もおられるので簡単に自己紹介。
次にお茶の話
チャイについてのミニ解説
チャイに向く茶葉は？
チィイの入れ方・飲み比べ

飲み比べの茶葉は　ルピシア　黒蜜きなこ
　　　　　　　　　神戸紅茶　イングリッシュブレックファースト
　　　　　　　　　神戸紅茶　イングリッシュブレックファーストマサラ入り

の三種類です。
まずはそのままで試飲。好みで「紅茶に合う砂糖」を入れての試飲もして頂きました。

ティータイムでは、お好みのチャイを一杯と、
お茶菓子は「グラスデザート」と「くるみチョコレート」
折角の講座への参加なので、お好みのチャイをオーダー数により３人の方に入れて頂きました～

本日初参加のＵさんは、ブリザーブドフラワーの先生をされてるそうです。
今日は作品を一つお土産に頂きました
抹茶のケーキをイメージした作品と言うことです。チョコレートものってます！
ブログにお名前などのせてもいいか、ご本人への確認をおとりせず・・・
また機会がありましたらご紹介させていただきます。







うれしいです。素敵な作品をありがとうございます



ご参加の皆様、楽しんでいただけたでしょうか？
明日もお茶講座は開催予定です