２月レッスン2日目

ティータイムプレート

さくらお菓子教室２月レッスン2日目。
どなた様もお忙しい中、ようこそお越しくださいました。

レッスンはテキパキと！
チョコレート作業は厄介です。テンパリングに始まり、何かと手が掛かり、気が許せません。
皆様、お隣さんの作業を見ては効率を考えたり、出来上がったボンボンのデザイン（チョコ半分デコ等）を参考にしたり。
それぞれに楽しく作業が進んでいます。

今日も早朝から気がかりなのはサクランボのフォンダン。



こちらもなかなか厄介なことで
明日はもうちょっと効率よく終わらせたい。

レッスンは明日へ続く