スイートポテトタルトレッスンは明日から

さくらお菓子教室11月レッスンは「スイートポテトタルト」
タルト生地を作って、型に敷き詰めて焼成。

フィリング（中身）は、さつまいも・バター・はちみつ・生クリーム・砂糖等を使った生地を
絞り袋に入れて形よく絞り込みます。

今回はこの「形良く！」が出来上がりの良し悪しにつながるので心して絞る

このレッスンに合わせて口金を揃えた。
絞り袋は繰り返し使えるものを使っています。今回、久々に購入するとずいぶんと価格が上がっていました。
ガソリン代も高騰しているし、この先、石油を使う商品は値上がりそうですね

レッスンは明日から