１１月レッスン４日目！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝一番に試食の製作！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばっちりふくらんでますが・・・



１１月さくらお菓子教室レッスン４日目
お客様は豊岡市内よりＹさん、Ｉさん、Ｉさん、Ｔさんの４名様
お忙しい中ようこそお越しくださいました
今朝は一気に冷え込み冬の近づきを感じます。

連日の失敗に昨日も「なにが原因なんだ・・・」と
あれこれと考えて振り返っても、さしたる問題点も浮かばす、
シュークリーム製作指導成功への答えも出せぬまま・・・

で、こうなったら「気合だ！」と
「失敗したらどうしよう・・・」の気持ちを「シュークリームやってやるぞ！」に
切り替えてレッスンスタート　　　

すごい勢いでレッスン始めたのに取り掛かりのカスタードクリームで
粉を入れ忘れて早速の失敗　　
「あ～！」と、深いため息とともに落ち込む私に
「大丈夫！大丈夫！誰にだってあることよ！」と心優しい声を掛けてくれる
今日参加の皆様。こんな私を支えてくださる皆さんの愛を感じます。
本当にありがとうございますm(u_u)m

計量から仕切りなおして無事にクリームも完成！

問題のシュー生地はみんなで「気合だ～！よし、やるぞ！」と取り掛かり、
卵を入れる量に細心の注意を払う私のしつこさにも気長にお付き合い頂き、
シュー生地を絞り出してオーブンへ！







すごい！４人様揃ってすばらしい出来栄えです！大きさも文句なし！

お～、久々の達成感
上手に出来る！と言う事がこんなにもうれしいことだなんて・・・
ほっとしました

同じくシューケットも無事に焼成！

仕上げのクリーム入れも順調に！
お店で買ってきた如くのいい顔のシュークリームの完成です

Ｙさん、Ｉさん、Ｉさん、Ｔさんお付き合いありがとうございました

今日の成功が「気合」だけでないのは確かな事！
一つ、一つの作業を慎重に！丁寧に！明日のレッスンでも取り組んでいきたいと思います



～　お知らせ　～



　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


１１月レッスンメニュー　　「シュークリーム」
　　　　　　　　　　　　　　　 「シューケット]
開催予定日
　　　　　　１１月６日（水）　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　 　　８日（金）　終了致しましたm(u_u)m　　　　　　　
　　　　　　　 　１１日（月）　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　 　１２日（火）　終了致しましたm(u_u)m
　　　　　　　 　１３日（水） 　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　



１２月レッスンメニュー　　「ビッシュ・ド・ノエル」
　　　　　　　　　　　　　　　＊クリスマスケーキ　１台製作
　　　　　　　　　　　　　　　　１２月のみ参加費３５００円となりますm(u_u)m
開催予定日
　　　　　　１２月１９日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　 　　　２０日（金）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　 　　　　　２１日（土）　残席１　　　　　　
　　　　 　　　　　２２日（日） 　残席１
　　　　 　　　　　２３日（月） 　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　 　　　　　　２４日（火）　 残席３


各日ともに午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



　コープカルチャー豊岡　１日講座
　　　　　　　　「英国風お茶会　手つくりスコーンで紅茶を楽しむ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　☆
日　　　時　　１１月２１日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費８００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



　コープカルチャー豊岡　１日講座
　　　　　　　　「バレンタインデーに向けて　タルト・オ・ショコラ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　　☆
日　　　時　　２０１４年１月３０日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費６００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



　豊岡公民館　こどもお菓子教室　

豊岡小学校３年生～６年生対象

　５月２５日（土）　パイナップルマフィン
　６月１５日（土）　ホットケーキ
　７月　６日（土）　サイダーゼリー＆おにぎりランチ
１１月　２日（土）　スポンジケーキ
１２月　７日（土）　クリスマスミニカップデコレーション
　　
　　　　　　　　　各日ともに１０時～１３時頃まで

詳細はお手紙にて！
お申し込み・お問い合わせは豊岡公民館　２３－１４９２　まで！



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。