マカロンレッスン最終日

５月中旬に続き、マカロンレッスン最終日。

皆様お忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)m

数年ぶりに参加の方も！お久しぶりの挨拶もうれしく、本当によくぞお越しくださいましたm(__)m

 

マカロン作りに湿気は大敵。梅雨入り宣言があり、湿度が気になっていました。

念のためクーラーをいれましたが、問題なく乾燥できました。

 

本日の完成度は・・・

絞り具合に厚みがあったのか、お１人様分の出来上がりが・・・

卵の泡立て・粉類が入ってからの混ぜ・マカロナージュ（泡つぶし）・絞り・焼き加減と

全てが揃ってきれいなマカロンの完成

一つ一つの作業を丁寧にこなしていくしかありません。

 

ミントゼリーは手軽な一品。この季節に良く合います。

ティータイムには神鍋いちごをWさんより

静岡旅行のお土産のチョコレートをFさんより

皆でお福分けで頂きます。ありがとうございます🌸

 

今日から連続のレッスンでのティータイムはもりもり

抹茶アフォガードも登場。

お福分けのチョコレートといちごもあり、贅沢なティータイムとなりました。

 

レッスンは明日へ続く