あたたかい鍋物やおでんが食べたくなる頃になりましたが、
我が家には冬の旬のものが届きました。
親戚が持って来てくれた大きなカニ！
「花咲ガニ」という根室の方でしか取れないカニだそうで、
取れたてをわざわざ持って来てくれました。
世の中にはカニを切る専用のハサミがあるらしいですが、
うちにはそんなものはないのでトゲトゲに苦しみながらキッチンバサミで一生懸命切って…
身がぷりぷりで食べごたえたっぷり
味付けなくても海の塩の味がきいていてそのままで食べれました。
「こんな美味しいカニは食べたことがない！」
と家族一同大感激。
旬の味覚をいただいて幸せなひとときでした。
北海道の道東に行かれる際はぜひ、取れたてを食べに行ってみてください。
東一宮店では「陶器のうつわと道具展」を開催中です。
調理道具がそのまま食卓の器としても使える便利な道具や、お正月のしつらえを華やかにする陶器や磁器が揃っています。
今週17日（火）までの開催ですので、ぜひお立ち寄りくださいませ。
ずえ
