世界ナゼそこに？日本人ーアイルランドで日本食を広める女性

こちらはアイルランド西部にある街「ゴールウェイ」のスナップです。昨日テレビ東京「世界ナゼそこに？日本人」でアイルランドで奮闘されている日本人女性のことが放映されていました。この方こそ、アイルランドでガイドして下さった岸田忍さんがプロデュースされた番組でした。

この方が岸田忍さんです。「ゴールウェイで頑張っている女性ですのでテレビを見て下さいね」と仰っていたのです。私はアイルランドへ行っている間に放映が終わったとあきらめていましたら、昨日放映されました。女性一人で日本食レストランを経営されています。彼女はアイルランドの方は日本人というだけで少しリスペクトされていると話されていました。それは私も現地で実感したことです。繁盛していた彼女のレストランが最近「TOMODACHI」という寿司バー付きのレストランが出来てから、お客さんが減ったらしいのです。その「TOMODACHI」レストランを私がアイルランドへ行った時に現地で見ていました。名前からしても日本人の経営ではないな、中国人経営ではないかなと思っていましたら、大当たり！回る寿司のある人気店でした。それでもあきらめず、女性は日本へしばらく帰国して飾り巻寿司の作り方を勉強しました。そしてまたアイルランドのレストランでコース料理の最後にそれを出したら大人気でした。本当の日本料理の良さをアイルランドで伝えられています。

こちらはアイルランドへ行った時に撮ったゴールウェイの夜の街です。岸田忍さんに「見ましたよ～！」って伝えたいです。

２０１７－１１－２７（月）　テレビ東京　２１：００～２２：００　「世界ナゼそこに？日本人」