またまた「すだち」をいただきました！ - Sera の本棚

またまた「すだち」をいただきました！

2022-10-14 15:43:55 | 撮っておき高槻

今朝は良く晴れて気持ちの良い朝でした。それに年金が入る日で嬉しい日です。家事をチャッチャと済ませて出かけたら、またすだちが置いてありました。今度は袋に入れてくださっています。ありがたく１袋いただきました。

家に帰って早速簡単にサラダを作って、ジューシーなすだちをかけて頂きました。美味しかったです。５個いただいたので、さあ次は何に使おうかと楽しみです。ありがとうございます。

２０２２－１０－１４（金）　撮影

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似ていますね (柴又のオバサン): 2022-10-15 16:42:11; Seraさん　こんにちは！
お天気は何とか持ちこたえました。ただいま青空です。

二度目のスダチですね。
私は先日カボスを買い求めました。
そしていま、スダチとカボスの違いを見てみました。
カボスはテニスボールくらい、スダチはゴルフボールほどとありました。
買い求めたカボスは５つもあったので３個はスライスして冷凍保存しました。レモンも同様です。
かにかま！？サラダ真似をしてみたいです。(^^♪

※ライブカメラで上高地を見ています。
　最後の賑わいでしょうか、穂高の紅葉を楽しんでいるようです。; 返信する

Unknown (雷鳥): 2022-10-15 16:46:21; https://news.yahoo.co.jp/articles/d94d7dce270fb07719eff779f1b930520a81c6d2/images/000

スダチいいですね。最近の徳島新聞に　↑　こんな写真が。
娘婿が徳島の出身で、スダチの話をよくします。
何にでもスダチ・・だそうで。
向こうのお父さんがお元気なときは時々スダチを
送ってくれましたが、今はもう高齢で収穫が難しいと。; 返信する

カボス (Sera): 2022-10-15 18:17:37; 柴又のお姉さん、カボスをスライスして冷凍保存するのですね！

初めて知りました。私の冷凍の知識は、シメジやエノキ、シイタケを冷凍することです。

冷凍した方が旨味が増すそうです。冷凍したまますぐにお料理に使えます。

安売りの時に買っておいて冷凍しておきます。

ご存知だったかもわかりませんね。

レモンもこれからは冷凍しますね。教えてもらって(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!

ライブカメラ、いいですね～

あちらこちらの今を見られますね。; 返信する

すごーい！ (Sera): 2022-10-15 18:26:31; 雷鳥さん、ブドウみたいなスダチですね！

徳島の方は本当に何にでもスダチを使われるとテレビで見ました。

それから私も何にでも使います。今日の昼ごはんは焼きそばですが

それにもスダチを絞ってかけました。美味しいです。

海鮮丼にもかけます。この次はスダチラーメンをしたいと思います。

もちろん、サンマの塩焼きに大根おろしとスダチもいいですね。

そうなんですよね。スダチもユズも何でも出来るからといただくことありますが

収穫が手間なんですよね。だから本当にありがたいです。

徳島にご親戚がおられるのですね。

阿波踊りも死ぬまでには現地で見たいと思うのですが（笑）

コロナが少し落ち着いて来年は本格的に始まりそうですね。; 返信する

私も「すだち」の思い出が (aoyama): 2022-10-17 13:14:12; 私も「すだち」の思い出があり、どなたもコメントを投稿していないときに投稿したのですが、どうも数字を入力しなかったらしく、うまく投稿できませんでした。

それでももう一度同じことを投稿する元気が起こらなかったので,そのままになりました。

私の上司だった教授の先生の話を書いたのでしたが、その先生の奥様が徳島の出身で、すだちをいただいたことがありました。; 返信する

スダチの思い出 (Sera): 2022-10-18 20:35:26; aoyamaさん、私も時々失敗します。

チェック忘れが多いです(;´▽｀A``

長いコメントを書いた時ほどもう１度書く気がしませんよね。

思い出して書いてくださってありがとうございます。

徳島の方はスダチを何にでも使われるのでしょうね。

癖になる味です。

ありがとうございます。; 返信する

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