今月のパン

　今回は「ドーナツ」でした。孫がドーナツ好きなので参考になりました。
某有名チェーン店に対抗したわけではありません。孫はドーナツ店の「オールドファッション」系が
好みです。でも今回作ったのは「イーストドーナツ」系。
苺グレーズをたっぷりかけ、春らしいドーナツになりました。

　コロナ禍でマスク不足、花粉症のピークにも入り益々皆さんマスクで四苦八苦です。
先日作った手作りマスクが好評で、あちこちから「注文」がきました。なんとか注文品を
こなしたのですが、とうとう「ミシン」が壊れてしまいました。このミシン年代物で、
今まで二度修理しています。「次には修理できません」とミシン屋さんから最後通告を
受けていました。
長く使っていたので愛着がありますが諦めるしかありません。最後の仕事が皆さんに
喜んでいただけ幸いです。