ナマコ酢

毎年のお務め『確定申告』です。

本日無事、申告書を提出してきたよ

一仕事を終えてやれやれですわ┐(´∀｀)┌

 

先日釣れたアカナマコ

このわたを取り出し、定番のナマコ酢にしたよ、

その際、イワシの白子も軽く湯通しをして一緒に漬けてみた。

湯通しすることによってヌメリと臭いは取り除かれ最高の1品になったぜ

また引っ掛かって来ないかな～