雑魚のお造り盛り合わせ

冷蔵庫から刺身になるような魚が無くなった。

こんなことは珍しいな、

定置網にも目ぼしい魚が無いの、

そうだ！雑魚を拾って一品に仕上げてやろう。

コノシロとカタボシイワシ、ギマがそれぞれ1匹ずつ、

ゼンメが3匹、

そんな少しばかりの魚たちはこうなりました。

一番左からゼンメ・ギマ・コノシロ・カタボシイワシです。

ギマの身は硬いから薄造りに、

コノシロもカタボシイワシもこうして刻めば小骨は気になりません。

ここまで手を加えればお店で出しても決して恥ずかしくないぞ(^_^)v

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本日は区有地の草刈りをお手伝い

暑かったわ～

 

草刈りから戻って石ゴカイを掘って来たよ、

明日はキス釣りをやってみます。