30・31日は魚太郎渋滞になりそう、

我が家の大晦日には養殖物のカンパチを毎年注文してるの、

でもさすがに飽きが来たから今年は止めた。

そこで白身魚のクロダイを買おう、

今日は28日だから、朝買って処理をきちんとし熟成させれば4日後の元旦にはちょうど食べ頃だ！

そこで魚太郎を考えたんだけど木曜日のカンブリア宮殿にとり上げられたせいか、物凄い数のお客さんらしい、

激込みは嫌なんで今回は豊浜の魚広場へ行って来たよ、

黒鯛に関してはガソリンを使ってもここの方がお値打ちなの、

（内税だしね(^_-)-☆）

 

近くに定置網の魚を卸しに行ってる魚問屋があるから「ひょっとしたら？」と立ち寄ってみた。

今日の魚は全て名古屋へ持って行っちったそうで、必要ならお昼になれば名古屋から持って来てくれるそうだ！

しかし、取りに来れないし1匹だけってのも気が引けるから今回はpass！

 

おわせ川栄さんで並んでいる一番大きいサイズのクロダイを購入（3500円）

3㎏近くありそうだ、

持ち帰って捌いたら…

お腹の中は物凄い脂で手がベトベトになるほどだったよ、