ヒガンフグとアカメフグは別種

先日の某テレビ番組（はっきり申し上げます「ダッシュ村」）でも枡アナウンサーが真顔で、

「ヒガンフグの目が赤いから別名アカメフグと呼ばれてる。名古屋フグとも呼ばれてる」と説明してた。

実はフグ調理師の免許を所持してる人も多くの人が混同してる人が多いのだ。

 

テレビ番組などで堂々と間違った説明をするんじゃねーよ！(; ･`д･´)💢

 

この辺りじゃヒガンフグをチャフグと呼んでるけど、これもアカメフグと混同されてる場合が多いのだ

これを見てくれ

 

アカメフグだと間違えてヒガンフグの精巣（卵）を食べたらえらいことだよ、

愛知県でも死亡例があるけど、これは家庭内調理でした。

知識の乏しい人がアカメフグだと思ってヒガンフグの精巣を食べちゃったのだろうな、

どんなフグも精巣は食べちゃいかん！

ちなみに白子には毒が無い。

自分の仲良い調理人も提供してくれるよ。(^_^)v