オリーブオイルで素揚げ

午後から久し振りの日差しです。

一気に湿度が下がって来て気持ちの良いお天気になったな。

今朝は雨の合間にまたしても雑魚拾い(;^ω^)

沢山は要らないから自分の酒の充て分だけ持ち帰り、今日はオリーブオイルでから揚げにしたよ、

粉も何も付けずにそのままの素揚げ、

これで十分美味しいのがオリーブオイルだね(^_-)-☆

写真の中の魚はゼンメとテンジクダイ２匹とコサバ１匹、

それぞれ味見をしてみたらテンジクダイが一番美味しかったよ(^_^)v

テンジクダイがたくさん入ったらこいつは外さず頂だきだ！

 

これがテンジクダイだよ

このへんじゃオキノジョウって呼んでるけど、オキノジョウの正式名称はヒメジの事ね！

 

 

海が赤潮気味

透明度が低くなってロープが水面下２~３０ｃｍで見えなくなってる。

多分大丈夫だと思うけど念の為にアサリを引き上げて来た。