カワハギの肝和え、残った頭は煮付け行き

今日は朝から風が強いよー
結構安定した冬型だから、しばらくこんな天気が続きそうだな、

海の生簀から魚を取りに行けないから、昨日釣った魚で食いつなぎだい

昨日釣ったカワハギだけど、３匹は昨夜のうちにお刺身、
今日は５匹を肝和えにしたよ、


肝を取り出し、３枚に下ろしました。
料理屋さんでは残った中骨をから揚げなどにするんですが、僕はそこまでしません。
カワハギの骨のから揚げは見栄えがいいけど、味はアジの方が断然です。


ただでさえ、少ない身だから少しでもたくさん残したい。
中骨は鋏を使って取り出すとやりやすいね、

下ろした身は細切りにして肝が絡みやすくします。

器でコネコネして、これが完成
カワハギの肝和え


これを好みでポン酢や醤油で頂きます。

めっちゃ美味いぞ～

アジがなくても満足じゃ

本日はＯ井まで出向いてアジとカワハギの予定です。
前日からコマセを溶かして、冷ウタセは細かくカットして準備万端
少し早いけど５時に出発、のんびりクルージングの予定で出発したんですが…

ヘッドライトのスイッチがお釈迦になっちゃいました。
幸いもう１つ持っているからそれを使おうとしたらこちらは電池が乏しい
お月さんの灯りで電池を入れ替え事無きを得ましたが、だいぶ時間をロスしちゃったんで２馬力フルスロットルでＧＯ！
たいして速くないけど…

ちょうど到着する頃には空が薄明るくなり始めました。
先ずは海苔筏の陸側でシーバスといちゃつきます。

相変わらず良く釣れるねー
あんまり入れ食いなんで、隣で海苔網の作業をしている漁師さんが呆れていたよ、
「セイゴだけど持って行くかー？」って言ったら「あはは！まーええわな」だって

ＴＯＰで大型がＨＩＴして、寄せて来ようとしたら海苔網のロープに潜り込んじゃったよ、
ルアーが引っ掛かったみたいで、反対側に回ってもにっちもさっちも行かない。
仕方なくロスト！ちくしょーお気に入りのホッパーだったのに…

これで踏ん切りがついてアジを釣りに沖に向かいます。
魚探のスイッチを入れてアジの反応を探すけど、今日は見当たらないぞー
もう少しくまなく探そうとしたら、今度は魚探の電池が不足している、何時消えてもおかしくない状況、


とりあえず魚探が点いているうちに、山の天コツにボートを着けてやってみたら、アジが釣れた。
急いでそのアジをノマセ仕掛けに引っ掛けてぶら下げていたら、アジはそれっきり姿がなくなっちゃったよ、

まあいいさ！もう一つの狙いのカワハギにチェンジ

釣れるか心配したけど、そんな心配は全然無用だったよ
直ぐに釣れて来た。

９時までポコポコ釣れてサンバソウも混じった。

粘れば相当釣れそうだけど、そんなに釣ってもしょうがないから程々で止めにしたよ、

なんだかんだでクーラーが賑やかになった。

シーバス３７ｃｍまで１１匹・カワハギ２０ｃｍまで１２匹
他に、カサゴ３匹・キュウセンとササノハ、サンバソウが各１匹でした。

いろんな種類があるからメニューも豊富、晩の食卓が楽しみである

色々釣れた

５：５０～７：４５まで
gangtainさんもやって来た。　　　　　　


夜明け前のgangtainさん


何かへんてこな引きの魚が食ったぞ

ダツでした。

サヨリと間違える大きさ

歯が鋸だね

最終のお持ち帰りは

３７ｃｍまでが３匹とカマスが１匹

ＴＯＰはサイズがいいけど、沈めるとミニマムが多いよ、
今日もだいぶ釣れたけど全部ポイ！でした。













そういえば、セシウムを食べる細菌が開発されたんっだてね、
実験では３日間で８０％の減少だって、
実用化できるといいね、









さーて、明日は風次第だけど、Ｏ井まで出向いて、アジとカワハギやってみようかな、

TOPで攻略

雨上がりでも今朝は暖かだったねー
これだけ暖かいと寒暖の差がないから風が吹かなかったよ、

昨夜はサッカーを見てバレーを見て、久しぶりに１１時近くまで起きていた。
おかげで５時半近くまでゆっくり寝ていられたぞ、

さーて、朝の運動に出掛けるかー

５：５０に浮かびました。
まだ薄暗い中、ライズが出だした、

日の出前

ワームやシンキングのプラグを投げてみたけど反応が無い、
ならばＴＯＰ狙いだ

ペンシルホッパーをチョイス

これがバッチリ読み通り
次々ＨＩＴ！


お日様が顔を出し始めました。

ある程度釣ったところで再びシンキングを試してみたけど、いきなりサイズダウンになっちゃったよ、
TOPの方がサイズがいいね

で、満潮を迎えたらさすがにこの時間帯は海が静かになったよ

南側まで流して７時１５分、そろそろ終了しようかな、って魚を〆ていたら下げ潮が動き出した。
再びライズが出だしたよ、
もう一度ポッパーを投げてみたら、さすがに明るいくなると、見破るね、
ルアーにちょっかい出してくるけど、寸前のところで見切って反転しちゃうよ、
反転する時の尻尾でルアーが中を舞うばかり…

楽しいからもう少し遊びたかったけど、終了時間が迫ってきた。
後ろ髪を引かれつつ７時４０分に終了でした。


３５ｃｍまでを８匹でした。







午前中村の防災訓練がありました。

子供たちも積極的に参加していましたよ、

この後ＡＥＤの使用説明と実践で終了、

消防署員様、ご苦労様でした。

11 11 11

今日は、このタイトルで記事を書いている人が多いだろうな

そうです、今日は２０１１年１１発１１日、１がぞろぞろ並ぶ嬉しい日です。
だからって、何か良い事が有るとか、は関係ないけどね！
ただ、昨日我が家もコタツを出したよ






111111の朝、外は雨東の風が強く海は時化ています。
いつものように早起きだと、釣りにも行けないし、やる事が無いや！




こんな時は





遅くなったけど、先日オズマさんがお土産で持って来てくれた、サボテンラーメンです。




春日井では町興しでサボテンをアピールした商品がたくさん考案されているのですが、その中の一つです。


サボテンを練りこんだ麺に、スープは塩味って唱ってあるけど、しょうゆ味ベースが勝っているね、
後から掛けるサボテン粉末が一番のアピールでしょね、
麺はやや細のストレート麺、
湯で時間は５分と、やや長めです。


一番関心が高いお味の方は…


好みの問題も有りますから、僕の意見など参考になりませんよね、
興味のある人は、是非購入して試食してみて下さいな


通販サイトはこちら
春日井みやげ

昨日と大違い

今朝はsamurai君と一緒にお出かけ、
５：４５の待ち合わせだけど、何と彼は５時ちょうどにやって来た。早や！
まあ、自分も４時過ぎに目が覚めちゃってパソコンやって時間を潰していたんだけどね
しばらくおしゃべりしたりして、ようやく薄明るくなった頃出発、
曇っていて、まともにやれる明るさになったのは６時１５分、

開始早々は好地合いバンバン中って来るけど、小さいせいかＨＩＴしても直ぐにばれちゃうよ、

バンバン中って来る地合いはわずか１５分ほどで終了、
その後もライズは出るけど、ルアーに興味を示してくれず、時間だけがさっさと過ぎていく、

途中、一度だけ僕に大型のアタリがあったけど結局フッキングには至らなかった残念

７時５０分まで粘ったけど、結局仲良く１匹ずつの釣果でした。


サイズも３２ｃｍくらいかな





昨日釣ったシーバスのお腹には少し大きくなってきた卵が入っていました。


ハラスやカマなどの粗と一緒に煮付けが旨いんだよ

お腹の卵が大きくなってきた。

４日ぶりに海に浮かべました。
しかし、出掛けにタモを忘れたのを思い出して、取りに戻って、
船に乗ろうとしたら、長靴では海水が入りそうだったから、もう一度家に戻って胴長に履き替え、

そんな事をすったもんだやってたから、海に出たのは６時１０分になっちゃった。

しかしお魚さんは待っていてくれた。
ポイントに近づいたら鳥たちが騒いでいて、その下ではバチャバチャやっている。
この瞬間が一番興奮するんだよな
アンカーを下ろす暇無く、直ぐにキャスト！
当然、一発ＨＩＴ！
しかし群れている魚は小さいね、どれもこれも３０～３５ｃｍくらい、

入れ食いは１５分ほどで終了

しかし、その後の魚はすべて大型に変わったよ、

足元で飛びついてきた魚が一番大きく、見た目で６０ｃｍアップはありそう、

ポツポツ釣れていた魚も７時過ぎには全然釣れなくなっちゃった。

とりあえず、７時半まで粘ってみたけど、この間一度も中らず、本日終了


５２～６２ｃｍ４匹・３０～３５ｃｍ８匹でした。

明日から再び天気が崩れそうだね、大きいのが２匹あれば、この間食いつなげそうだな

今回はまともなうんちく

今朝は昨日より風が強いよ、寒気が下がってきちゃったんだろうな、
海は白波バンバン、釣りなんて当然無理だわな

昨晩は魚が切れたから、食卓に秋刀魚が上がったよ、
こいつばかりは釣れんからな、


以前、就任して直ぐに１０００円のカットオンリー店で散髪して、　「私は庶民派」　だと言わんばかりのパフォーマンスを見せた野田首相
これに対して我々の所属する全理連からの抗議を受け、今回はまともな組合員のお店で散髪したと取り上げられていたよ、

安床と呼ばれるアウトサイダー店やカットオンリー店は理容組合がしっかりしているからこそ、コバンザメの様に成り立っている商売、地域との密着性がないから逆にこのパフォーマンスは庶民派ではないよね、


数年前、カリスマ美容師が無免許だった事件で、いっそうの事、理美容師も国家資格から外そうか、との意見が出た。
これに対してもそもそも何故免許制度なのかを説明しこの件は収まったんだけど、
こうして理容組合がしっかりしているから免許制度も守られている。

理美容師になるには専門学校で理論や衛生法規、消毒法から皮膚科学、更には伝染病学まで、さながらお医者さんの触りまで学び、実地を得て国家試験をパスしてようやくなれるんだよ、

全理連の組織力は歯科医師会と並んでたいしたものである。
そうだよな！あの理容店の看板であるサインポールだって全世界共通、これってすごい事でしょ？

で、安床の件だけど、僕は決してすべてを否定している訳ではないんだよ、
年金生活者など、収入の関係で其処しか選択できない人も居る。
人口が多く、お付き合いその物が気薄な都会ではそれも成り立つけど、田舎はそうは行かないよな、
わざわざ出向く術がなかったり、地域とのお付き合いも濃いからそういった所を利用していると何かと話題に上っちゃったりする、後ろめたさも出来るし…

こういった人達に対して、力のある自治体は年間数回の理容補助券の配布をしているのも組合の陳情の結果です。
これなら地域に密着していて、お付き合いも損なわれないから、組合の陳情にもっと真剣に取り組んでくれる自治体が増えるといいな、

無理だった

雨上がりは風が吹くのが定番、ヤホーの天気予報は６～７ｍ
でも寒気が伴っていないから、さほど吹かないかな？など思いつつ昨夜は１０時に就寝、

夜中も風の音が強くなかったから、いつものように５時には起床、
少しパソコン開いて明るくなるのを待ちます。
夜明け前の５時４０分、少し吹いているだけじゃん
颯爽と身支度をして伸海丸に飛び乗り出船

しかーし沖に出た途端、風が吹き出し、白いものがチラホラ
ポイントに到着した頃には更に強くなって、波頭が砕けだしたよ、

船はビューンと流され、帽子は飛ばされ　
こりゃーやっとれん
って事でそそくさＵターンです。
帽子は無事タモ網で救助












本日１１月７日は鍋の日だってね
ちょうど気温も下がってきて温かい鍋もよさげだな
パチンコでやられて、帰りにＦＥＥＬへ立ち寄り、ついつい目に留まったのがこれ



安いと直ぐに食いつくダボハゼ伸ちゃんでした。

今からこれで一杯やります。

そろそろ花粉症が

そろそろ花粉症の症状が現れ始めた人も多いんじゃないかな？

僕も数日前から出始めたよ、まだ軽い初期段階だけど夜中寝ていると鼻が詰まって苦しくなって目が覚めちゃう。
この症状は天気が良い日に多いね、だから今朝みたいに雨の日は楽だよ、

最初に症状が現れた日は我慢して、次の時は枕元の点媚薬を使おうとしたら空っぽで、また我慢。
さすがに３回目に備えて、新しいのを用意した。

これで安心出来るかな



今朝は雨がショボショボ降っている。
モーニングはお休みにしたからゆっくり寝ていればいいのに、結局早くから目が覚めちゃうよ、
どうすれば、皆さんみたいにゆっくり寝ていられるんでしょうかね？

誰か教えて～











・・・・・・・・・・・って、１０時前から寝なければいいんだよな、
だけど、眠くなった時に寝ないと、逆に目が覚めちゃうじゃない？
ま、いっか！早寝早起きで、





先日、ようやくトイレ前の床フロアを貼り終えて、改装が１段落したよ




きれいになって気持ちいいねー

大きな作業はこれで終了、後は壁のつなぎ目とか、釘の後などを目潰しするだけです。


今度は階段上の空きスペースを利用してシューズラックを作りたいな、
そうすりゃお店に出張っているシューズラックが無くなってすっきりするはずだ！

長潮だからこんなものかな？

早朝のうちは雲もさほど厚くなかったよ、
５：５０から浮かびました。
ベタ凪の海、潮は程よく流れている、
いい感じでキャスト開始！

水面ではあちこちでライズが出ているけど、魚が小さいせいか、なかなかＨＩＴせんなー
６時頃、千種君らもやって来た。
彼らの乗ったプレジャーのエンジン音が海の中に刺激を与えてくれたのか、この頃からポツポツ中って来るようになったぞ、
しかし同時に干潮間近の潮はタルンタルンに…

たらたらと流しながらの拾い釣り、
南側でアンカーを下ろして２匹追加し定時の７時半に終了、


３４ｃｍまでのコバッチ４匹とミニマム３匹を賑やかしに追加






家に戻って魚を捌いていたら、まな板が臭い
いつも使ったら直ぐに洗剤とたわしで洗っているけど、さすがに使用頻度が高いから、臭いが染み付いちゃったんだな
漂白剤を塗りこんで、数時間放置、

よし！臭いが消えたぞ
後は乾燥させたら完璧だ！

浮かんでいるだけでも気持ちいいー

今朝のＨＧは極上の天気
暖かくてベタ凪、潮も流れず、水は透けて海底の磯がよく見える、

さすがにこの状況じゃ魚も口を使ってくれないね、
夜明け前の１５分くらいだけ、パラパラっとあたって来ただけ、
まあまあのサイズは３回ＨＩＴしたけど、食いが浅くすべてバラシ
ミニマムが２匹タモの中で泳いでいます。

７時までやったけどお手上げ状態、早々の終了にしました。
もちろんミニマムちゃんはリリースしたんで画像は無しね





先日釣れた７０ｃｍのシーバスだけど、僕はこうして皮を剥ぐんだよ

３枚に下ろした半身です。
身が大きいから川を削ぐにもある程度の力が要ります。

先ず、尻尾の方の身を１切れ取って、皮の握りシロを作ります。

出刃と皮を小刻みに揺すりながらあわてないでね、

きれいに削げました。

大きな魚は尻尾の方から、小さい魚は頭の方から削ぐと見た目もきれいに出来ますよ、

人生は期限付き

５時前に目が覚めたー
どんより曇っていたら釣りは止めるつもりで居たけど、外を見たらそんな感じは無かった。
それじゃあ、家でぐずぐずしているより出かけた方がいいよな
５時半までパソコン開いて、それから出かけて行った。


人生は一度っきり、余命あと何ヶ月って宣告されたらどうする？
元気なうちにやりたい事をやる
なんて、考えてみれば普通の人にはなかなか出来ないんじゃないかな？
そんなん、やりたい事がある人ならとっくに始めていると思う。
ただ、それをやる為の環境作りに思いっ切りが要るんだよ


さて、今やりたい事は今やる！に出掛けた伸ちゃんです。

海岸に着いたら車が２台、さるおやじさんと寿司屋の大将ペアと彼らのお仲間の神様です。
テント生活者はまだ睡眠中、起こさないようにそそっと準備して出船間際、gangtainさんもやって来た。

gangtainさんからプレゼントを貰っちゃった

ＬＥＤライトが付いたキャップです。
朝早い僕にはとっても重宝する、ありがとー


で、釣りの方だけど、先ずは流し釣りでポイント探り
南側でアタリが集中、この辺りに的を絞った。
始めた頃はミニマムもストリンガーに掛けていたけど、35ｃｍ前後が釣れ出したから、ミニマムと入れ替えしたよ、
７時半の終了時間まで楽しんで、コバッチより大きい３５ｃｍ前後が９匹の釣果でした。

変わった魚ばかり釣るなあ、

前日、僕が釣り上げたシーバスに触発されたかな？成ちゃんから「明日も行きましょう♪」ってが鳴りまして、当然「ＯＫ」で６時から浮かんできました。

最初にＨＩＴさせたのは成ちゃん、
「なんか違うよ、ゴミ？アッ違う、魚だ！でも、絶対シーバスじゃないって…」

一応タモの用意をと・・・・・・・・・・・・・・・
　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・忘れた

でも上がってきたのは小振りのコチでした。
当然ゴボウ抜きね！船の中でポロリとフックが外れたよ、

そこから僕がシーバスを連荘でＧＥＴ
成ちゃんも負けじと足元でＨＩＴ！

ポーンと抜き上げた魚は何と！ツバス
大きさも４０ｃｍ近くまで伸びてこの辺ではいいサイズの部類

「今年釣っていなかった魚を一遍に釣っちゃった」って、
本命じゃないからなんだか複雑な心境みたいだけど、やっぱり釣れれば嬉しいよね、

たちまち１時間過ぎて残り３０分
陸の山に移動して仲良く１匹ずつ追加し定時の７時半に終了しました。


下から３匹が僕の釣った魚、４３ｃｍまででした。

タモが必要な魚が釣れなかったのは幸いだったかな？



明日は曇りかー曇っていると明るくなるのが遅いんだよな…
釣りがやれる時間が１時間チョッとしかないよ、たまには休もうかな…

月が変わってツキがあった。

今日から月替わり、
そろそろ夜釣りの季節が近づいて来たな
スキンも夜向きに変更して…っと

今日は火曜日、お店の定休日で釣りもゆっくりやれるから、アジでも釣りながら泳がせって考えたんだけど、昨日釣ったシーバスの半身が、冷蔵庫で出番待ちしている。
アジ釣ると魚がダブっちゃうな、

そうだ！成ちゃんを誘っていこう
昨夜のうちに入れておいて、６時前に待ち合わせをしてシーバス狙いに出かけたよ！

６時を少し過ぎた時間からスタート、まだお日様は上がっていません。

ちょうど地合いみたいだ、いきなりガンガンあたってくるよ、

でも地合いはすごく短かったな、
僕が４１ｃｍまでを３匹、成ちゃんはリーダーを切られてもたもたしている間に釣れなくなっちゃったよ、

それでも時々ルアーを追ってくるのが見えるからしばらく粘ってた。

８時近くになって成ちゃんが５５ｃｍをＧＥＴ
今日一番なんで嬉しそう

しかし、しばらくして僕にＢＩＧがＨＩＴ！
目の前でルアーを横からひったくったぞ！
ドラグからラインがズルズル引き出されるー気持ちいい～

成ちゃんが掬ってくれた。でっけ～

その後はさっぱり、日が高くなって暑くなってきたんで８時半に終了としたよ、


成ちゃんの釣った５５ｃｍが小さく見える


この前と同じ７０ｃｍだったけど、こいつは目方が２，３１ｋｇあったからまたまた記録更新だな

ちなみに一番上のサバフグもルアーに食ってきたんだよ