ピソラ

「小束山のインターの近くのトリドールがイタリアンの店に代わった」
「でもいつも結構並んでいる」

親しい友人とのランチのため店を選んでいる時に職場で仕入れた情報をもとにネットで検索して確認する
一緒に行く友人からも「ピソラという新しいイタリアンの店に行きたい」とメールが入る

出かける前に店に電話をすると　もう予約はいっぱいだが順番の番号を取ってくれるという
店に行って番号のカードを受け取ると順番が近くなると携帯に連絡もくれるというので友人を迎えに行く前に店により番号を書いたカードを受け取る
その時すでに駐車場は満車状態で　前の道路に並んで停車して待っている状態だった

友人と合流し　店に戻るとやはり駐車場は満車だったが　店の人が駐車場に待機しており　誘導してもらって案外早く店に入れた

待合ではブランケットとメニューを手渡してもらう
受付が早かったせいもあって　すぐに席に案内となった

店の中はリゾート風で日常を忘れたい人にはピッタリ
店の中に水が流れ　橋を渡って席に行く
席も仕切ってあるので居心地満点だ
平日限定のランチセットはパスタ・リゾット・ピザから選び　スープとサラダとフリードリンクが付く
ドリンクもたくさんの種類のミックスジュースが並べられていて　かなり迷う
私も友人もパスタを選ぶ
麺がもちもちしていて美味しかったが　後から聞くと「リゾット」が有名な店だったらしい

ドルチェもつけて　かなり長居してしまった
長居したから思うのかもしれないが　ランチセットにパンが欲しいところ

ピソラ 垂水学園南店
昼総合点★☆☆☆☆
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２月10日

さわらのみそ焼き　かぶらの鶏肉そぼろ煮　かぶらの葉の金平　豚汁



白ご飯

さわらのみそ焼き

かぶらの鶏肉そぼろ煮
かぶらはくし切りにする
鍋にごま油を熱し　鶏ひき肉を入れ　ぽろぽろになるように炒めてからかぶらを加える
だし汁・酒・薄口しょうゆ・みりん
仕上げに水溶き片栗粉

かぶらの葉の金平
今日のかぶらは直径15センチくらいの大きなかぶら
葉も少し硬そうだったのでざく切りにして金平にする
ごま油で炒めて砂糖・酒・醤油を加える
仕上げにかつおぶし

豚汁
大根・人参・ごぼう・うすあげ・ちくわ・里芋
里芋よりジャガイモを入れてほしかった、とぶち君はつぶやいていた