連休何日目？

白ご飯

塩サバ

ブロッコリーと牛肉の旨煮
ブロッコリーは茹でて小房に分ける
牛肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけ先に炒めておく
ブロッコリー・パプリカ・玉ねぎ・エリンギを先に炒めて中華出汁と砂糖と紹興酒を加える
牛肉を加えてオイスターソース・醤油を加えて調味する

冷奴

南瓜とうすあげのお味噌汁


世の中は今日はお休み何日目なのだろう
普通に月曜から金曜まで仕事だったとらじまは
ようやく明日からお休みだ
ぶち君も今日で部活の試合が終わり
明日からゆっくりできるらしい