連休残り3日

白ご飯

水ギョーザ
茹でるだけの水ギョーザを買ってきた
ゴマダレをつけて食べる
サラダ菜の上に盛る

マーボー豆腐
まだら君の体調が悪いので鶏ひき肉で作る
豆板醤とニンニクのみじん切りを炒めてからひき肉を加え
砂糖・紹興酒・赤みそを加えて味を絡める
中華出汁・水気を切った木綿豆腐を加え醤油で調味する
白ネギのみじん切りを加え　水溶き片栗粉でとろみをつける

アボカドとトマトのサラダ
ポン酢・砂糖・ごま油・しろねぎのみじんぎり

ほうれん草とえのき茸のお吸い物


今日はまだら君の車の納車の日だというのに
まだら君は昨日の夜から急におう吐下痢になった
どこで何をもらってきたのか・・
仕方なくこたつねこと二人で車を引き取りに行く

中古車を買うのは初めてだったのだが
前の持ち主がつけたというナビはなんだか物珍しくて
ディーラーでしか車を預けたことのないとらじまにはかなり面白かった