オーブントースター

白ご飯

豚の味噌漬け
豚肉トンカツ用は包丁の背で　豚肉の大きさが倍になるくらいまで両面をたたく
味噌・酒・砂糖・焼肉のたれの漬け汁を豚肉に塗り　ラップにくるんで冷蔵庫にねかしておく
オーブントースターで両面をこんがり焼く

ひじきの煮物
切り干し大根や人参も入ったミックスひじき
ちくわをたして炒め煮する
だし汁・砂糖・酒・醤油

きのこのおろし和え
椎茸としめじはごま油で炒める
ミツカンかんたん酢に漬け　大根おろしで和え醤油をかける

ゆず豆腐ととろろ昆布のお吸い物


週末オーブントースターでパンが焼けなくなった
このオーブントースターは平成4年に結婚した当初　
こたつねこが「縦型の方が絶対いい」といってとらじまの意見も聞かず勝手に買ってきたもので
当初からとらじまは気に入らなかった
トーストが2段に分けてできるのだが
細長いものが入らない
「オーブントースターで焼くだけ」というピザもナンも入らない
ずっと気に入らないのに　恐ろしいことに27年も壊れなかった
ようやくめでたく（？）壊れ　
今度はとらじまが一人でオーブントースターを買ってきた
これでかなり料理の幅が広がるような気がする