献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

バターチキンカレー

2020-02-12 20:34:42 | 高脂血症献立




白ご飯

バターチキンカレー
鶏肉手羽元ともも肉はヨーグルト•カレー粉•塩•砂糖•すりおろしニンニク•すりおろし生姜でつけておく
バターをとかし、肉を漬け汁ごと加えてお炒める
トマト缶とトマトピューレを加えて、水気を飛ばすようにかき混ぜながら煮る
生クリームを加えて塩で調味する
何だか甘く仕上がってしまった

蒟蒻の金平炒め
蒟蒻をから煎りして金平炒めの素をいれるだけ
しかしこれは蒟蒻にきんぴら蓮根を加えただけのものだった

グリーンサラダ
フリルレタス•ブロッコリー•コーン

お風呂の給湯器が壊れて、すぐに発注をかけたが10日くらいかかるという
おかげで今日は外湯に行く
夕食の前にぶち君と二人で近くのラジウム温泉に出かける
清潔なお風呂だったのでまったりできたし、たまにはいいけど、これがしばらく続くとなるとちょっとメンドクサイ

コメント
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