献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

一周忌

2022-05-21 20:56:24 | 高脂血症献立
こたつねこの母親の一周忌だった
昨日からまだらくんは帰ってきた
ぶちくんは夜勤明け
朝から家族全員を乗せ車で奈良の会場まで行く

何とか天気はもち
滞りなく法事は終わり
食事をいただく


おそらくこの懐石コース

パンフの写真とは違った桜の香りのする一品


鰻はだし茶漬け用の出汁もついていて、なかなか美味しかった


奈良までの往復の運転で疲れて
帰宅したら爆睡してしまい、夕方目覚めて慌ててスーパーに買い物に行く

ハヤシライス
久しぶりに国産の牛肉を使う
玉ねぎはかなりじっくり炒め、しめじと牛肉を加えて炒めてから水を加える
レトルトのマッシュルームも加える
ルゥは市販(ハウス熟成デミグラスソース乗せハッシュドビーフ)赤ワインをプラス

コールスローサラダ
サラダパックにきゅうりとパプリカのスライスを加える






コメント
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