かぼちゃ

実家からもらったかぼちゃ。

ラグビーボールのような形の大きなものを切り分けたものと、中くらいのと小さいのを丸ごと1個ずつ。

３週間ほど前から、休み休みコツコツと食べ続け。

煮付け、グラタンなどなどに姿を変え。

本日やっとシチューに使って終わりとなりました。

シチューに入れると美味しいというのがわかったのは、今回たくさんもらったおかげです。

あるとき、ジャガイモの量を減らしてかぼちゃを入れてみたところ、コクがでて意外とおいしく感じたんです。カボチャの色も出るので、見た目もほっこりします。

今後シチューを作るときは必ずかぼちゃを入れることにします^^

ともあれ、かぼちゃを全部使い切れたことにプチ達成感！