期待
≪ 金沢の料亭 日本料理「銭屋」 ≫
【 ぶりの味噌焼き 】
金沢の料亭 日本料理「銭屋」と言えば有名(らしい)
ぶりと言えば、照り焼きや塩焼きと思っていた私!
思わず、味噌焼きも美味しいじゃない!
味噌焼きや味の付いた魚を焼くと言うのは主婦の腕の見せ所。 (笑)
魚焼きのグリルを使っても弱火で焼かないと焦げてしまう。と言って弱火だけでも
美味しくない。
グリルで焼いてもムラが出るのです。
まぁ、私の腕ではこれが精一杯!(笑)だって魚だけ見ている訳ではないものね。
これは、お取り寄せをお裾分けして頂きました。
この他にも、蟹や鯛、鮑などいろいろある様ですよ。良かったら見て下さい。
ご馳走さまです。
≪ ガトー・ド・ボワイヤージュ ≫
こちらは、ガトー・ド・ボワイヤージュの蔵出しミニパイカスターです。
前日S氏がシュークリームが食べたいな~と言っていたのを思い出しました。
折角なのでシュークリームを購入!
わぁ、どれにしようか ま よ う~!
と探していたら可愛いシュークリームを見つけました。
わぁ、これにしよう!
シュークリームと言っても「蔵出しミニパイカスター」は、シュー生地ではなくパイ生地で
周りはパリパリです。
そこにカスタードや生クリームが入って美味しい~!
結局、「蔵出しミニパイカスター」「塩キャラメルの蔵出しミニパイカスター」期間限定
(限定商品によわい・笑)の「チョコレートの蔵出しミニパイ」3種類全てを買ってしまいました。
でもすごくミニで2口位でパクリ
塩キャラメルも、チョコレートも良いクリームの味を出していました。美味しかったで~す!
≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
いよいよオリンピックが始まりました。
2014年に掛けて20時14分から開会式が始まりました。
最近の日本の選手に言える事、自分の意見をはっきり言う様になりましたね。
数年前までは、奥ゆかしい日本人の性格?!が楽しんできます。とか良い成績が出る様にりま~す。
とか・・・。でも今は、「金を取ります」と言う人が増えました。
そう言われると何だか周りも期待してしまいます!
そして、演技の時も失敗してもその後の気持ちの切り替えが早くなった事。
など変わってきました。
これは良いと思いますね。
やはり、選手にとっては「楽しみたい!」「メダルを取りたい!」と同じ位
「皆からの期待」が圧になるんでしょうね。 応援しましょうね。
いや~、土曜日は がすごかったですね。
S氏は月1回の土曜休みでした。何もこんな日にだなんてと
思いましたがかえって良かったかもね。それでもS氏は午後から階段の雪かきをしたり(凍っては大変) していました。
昨日は、前の家の人達も出て(道路の)雪かきでした。かえって疲れたのでは・・・。
でも最近のお年寄り(失礼)は元気です。顔ぶれを見ても雪かきをしているのは
お年寄りの方が多いです。最近の年寄りに元気をもらう事が多いです。
頼りになる方が多いですね。
≪ 金沢の料亭 日本料理「銭屋」 ≫
【 ぶりの味噌焼き 】
金沢の料亭 日本料理「銭屋」と言えば有名(らしい)
ぶりと言えば、照り焼きや塩焼きと思っていた私!
思わず、味噌焼きも美味しいじゃない!
味噌焼きや味の付いた魚を焼くと言うのは主婦の腕の見せ所。 (笑)
魚焼きのグリルを使っても弱火で焼かないと焦げてしまう。と言って弱火だけでも
美味しくない。
グリルで焼いてもムラが出るのです。
まぁ、私の腕ではこれが精一杯!(笑)だって魚だけ見ている訳ではないものね。
これは、お取り寄せをお裾分けして頂きました。
この他にも、蟹や鯛、鮑などいろいろある様ですよ。良かったら見て下さい。
ご馳走さまです。
≪ ガトー・ド・ボワイヤージュ ≫
こちらは、ガトー・ド・ボワイヤージュの蔵出しミニパイカスターです。
前日S氏がシュークリームが食べたいな~と言っていたのを思い出しました。
折角なのでシュークリームを購入!
わぁ、どれにしようか ま よ う~!
と探していたら可愛いシュークリームを見つけました。
わぁ、これにしよう!
シュークリームと言っても「蔵出しミニパイカスター」は、シュー生地ではなくパイ生地で
周りはパリパリです。
そこにカスタードや生クリームが入って美味しい~!
結局、「蔵出しミニパイカスター」「塩キャラメルの蔵出しミニパイカスター」期間限定
(限定商品によわい・笑)の「チョコレートの蔵出しミニパイ」3種類全てを買ってしまいました。
でもすごくミニで2口位でパクリ
塩キャラメルも、チョコレートも良いクリームの味を出していました。美味しかったで~す!
≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
いよいよオリンピックが始まりました。
2014年に掛けて20時14分から開会式が始まりました。
最近の日本の選手に言える事、自分の意見をはっきり言う様になりましたね。
数年前までは、奥ゆかしい日本人の性格?!が楽しんできます。とか良い成績が出る様にりま~す。
とか・・・。でも今は、「金を取ります」と言う人が増えました。
そう言われると何だか周りも期待してしまいます!
そして、演技の時も失敗してもその後の気持ちの切り替えが早くなった事。
など変わってきました。
これは良いと思いますね。
やはり、選手にとっては「楽しみたい!」「メダルを取りたい!」と同じ位
「皆からの期待」が圧になるんでしょうね。 応援しましょうね。
いや~、土曜日は がすごかったですね。
S氏は月1回の土曜休みでした。何もこんな日にだなんてと
思いましたがかえって良かったかもね。それでもS氏は午後から階段の雪かきをしたり(凍っては大変) していました。
昨日は、前の家の人達も出て(道路の)雪かきでした。かえって疲れたのでは・・・。
でも最近のお年寄り(失礼)は元気です。顔ぶれを見ても雪かきをしているのは
お年寄りの方が多いです。最近の年寄りに元気をもらう事が多いです。
頼りになる方が多いですね。