気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『 月 心 』

2016-10-31 10:18:20 | 美味しい料理
  今日は、ハロウィンですね!
            昨日は、新蕎麦を食べて来ました!
 

                                ≪ 月 心 ≫
          
     ここは、G芸大駅とY天寺駅の中間にあります 『 月 心 』つきごころと言うお蕎麦店さんです。
     ちょっと歩くのですが散歩がてら歩くと目立たない所に1軒のお店が見えます。
     お店の中は、和風で落ち着いた感じです。(狭いですがのんびり出来ます。)
     今の時期は新蕎麦なので嬉しいですね!


          
                              【 野菜の天せいろ 】
           
      野菜の天ぷらは、万願寺唐辛子・蕪(かぶ)・はす・パプリカ・いんげん・茄子・栗など
     季節にぴったりの素材が、薄い衣なのに何でこんなにカラっと揚がるの?!と思う位、美味しく頂きました。
     ひとつひとつの素材が生かされ素晴らしハ~モニーでした。
     こちらのお蕎麦は田舎そばです。

     薬味は、山葵・葱・天ぷら用の塩・お蕎麦用の塩と別々でした。(味の変化 も感じました!)
     


           
                         【 木の子とみぞれ汁のせいろ蕎麦 】
     こちらは、あったか汁にお蕎麦で頂きます。
     木の子は、 舞茸・エリンギ・椎茸・えのき茸・葱など、そしてつみれも入っておりました。
     そしてアクセントとして三つ葉が入っておりました。
     お汁のおだしが一口飲んだだけで「美味しい~!」 と叫びたくなる程でした。
     お蕎麦をつけるので少し濃いめに、お蕎麦をつけて丁度良く 出来ていました。

     こちらは、柚子胡椒がついてきましたよ。


     どちらも仕上げは、蕎麦湯で!
     あの美味しいおだしのつけ汁も、蕎麦湯で割るとまた一層美味しく、「旨い !」と心の中で!
     落ち着いた雰囲気の中で、(心の中で ・・・。)
     
     勿論、お蕎麦も美味しいですよ。でもお蕎麦の美味しさは、食べて頂くのが一番!
     蕎麦は、田舎そばと両方選べますので ! (お好きな方をどうぞ!)


      新蕎麦を食べに行きましょう! 是非おすすめで~す!

     ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
      
      「ハロウィ~ン」と言う事で、金曜日にハロウィンパーティをしました。
     お菓子もたくさん!
     子供じゃないけどお菓子も嬉しい!
     楽しいハロウィンでした。