気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『 マイ☆クッキング 』

2017-10-17 13:43:19 | 美味しい料理
  少し陽がでて来たかな?! しかし雨がよく降りますね~!

                     ≪ マイ☆クッキング ≫
           
      ハスの美味しい時期です。
     やはり、しゃきしゃきの歯ごたえのはすの煮物は美味しいですね!
     今回は、薄くスライスして(いつもは、もう少し厚め)煮ました。
     上から胡麻をかけて美味しかったです。


     この歳になるとだいぶ薄味に ・・・ 右は、肉じゃがなんですがちょっとお皿が
     小さかった。ので後からまた盛りました! (笑)


           
     S氏作の「あさりの炊き込み」です。
     あさりと春雨は先に薄味で煮て、ご飯を炊いてから和えてました。 美味しかったです!

     秋刀魚を煮ました。塩焼きも美味しいですが、煮るのも美味しいです。
     この時は、少し濃いめに煮ました。(笑)


     ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
      カーブスを始めました。
     もう3週間位かな?! 体を動かすのは良いですね。 運動不足だったので 週に何回か行く様にしています。