『まちこ姉さんの胡麻餅』

　 お店や居酒屋などでお会計をする時、「お勘定」「おあいそう」とか言いますが、
　　　　　　　　　　この「お勘定」と「おあいそう」の違い、分かりますか？！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答えは、後程

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　金柑　】
　 いつも通るこの家のこの金柑はすごいなぁ～と思っておりました。
　金柑は、もっと低木で生っているのかと思ってましたが、実の生り方もお見事！
　食べたいけど、とどきませんよ！（取ったらいけません！笑）こんなに生っているのにもったいな～い！
　いつ、採るのかなぁ～？！ (笑）
　

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　さんまのオリーブオイル　】
　これ、何だか分かります？！
　さんま缶を使って作ったお料理なんですけど チラッと でやっていたものを少しアレンジして作りました。
　お魚はＤＨＡなど多く含み体に良いのですが、もっと体に良く他の栄養も吸収するこの料理
　魚は、鯖でも何でも良いのですが（水煮）その缶詰を使って下さい。
　フライパンに、オリーブオイルを敷いてカットしたたくさんのパセリを軽く炒めます。
　そこに魚の缶詰を入れ、みりんや醤油で味を付けあればカレーパウダを入れるとグ～
　でも私は、さんまの缶詰を使用して、炒めたパセリをさんまの方に入れて和えました。
　それでも美味しかったですよ！
　これは、簡単なのでひと手間かけて、より一層体に良いお料理を頂いて下さい。
　ちょっとした一品に！ 　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　まち子姉さんのごま餅　≫
　これは、デパートでお取り寄せスィーツとして売っていたものです。
　秋田の上小仁村で生まれ育ったお菓子店の元店長、まち子姉さんが地元から教わったごま餅なんだそうです。
　食べてみれば、何と言ったら良いのでしょうか？！
　手では食べにくい柔らかさです。
　餅よりは柔らかく、でも胡麻の風味と香りが高く美味しいのですが、もう少し固い方が好きかも・・・。
　形も変わっていますが、これは変わったスィーツですね。 　　　　　　　
　
　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫　　　　
　 先程の答えです。
　お会計の時の「おあいそう」は、お店側が言う言葉です。おあいそうは、「愛想もなくてすみません。」
　と言う事から「おあいそう」と言う様になり、
　反対に、「お勘定」は、お客さんが言う言葉です。
　気を付けて使いましょう！