酵素のジュースパワー

最近、酵素ジュース作りにはまっています。

いちご狩りへ行ったので　いちごから・・・
いちごはとても甘いので発酵も早いですね。

　

このジュース、ペットボトルに保管をしますが、
ふたをきつくしめると爆発してしてしまうそうです。
生きているのですね。

実のいちごは、ジャムとして使用できます。
ヨーグルトと一緒にいただいたり・・・

そして、次は、キュウイー、オレンジ、パイナップルを仕込んでいます。




出来上がりが楽しみです。