七草粥

春の七草とは、1月7日の朝にお粥にして食される7つの植物をさし
また、そのお粥を七草粥と呼びます。

春の七草は、邪気を払い万病を除く食べ物として
おせち料理で疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあります。

 

 

昨日行った　スーパーにありで購入しました。
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

それぞれの食材に高い栄養素が含まれ、

身体によいことを昔の人々は知っていたのですね。
まさに先人の知恵が詰まった健康食です。

体に優しい七草粥を食べて、健康的な1年を過ごしてまいりましょう。

お教室も７日から始まります。
今年もよろしくお願いいたします。