山の恵み～信州小梅 山蕗～梅干し、梅ジャム、梅ジュース 山椒と一緒にきゃらぶき！

お友達のお庭に、甲州小梅が鈴なりに～頂いてきた小梅は、へたを取って～さてさて梅干しに～梅酒に～梅ジャムに～

　　

ふきがあちこちに～大好きなきゃらぶきをつくります。そうそう、昨年我が家で採れた山椒の実があと少し冷凍に～

唐辛子を一本入れてグツグツしてます～！　ふきは湯がいてからスジを取ったら楽々～

　

山椒の枝、梅のへた、蕗のスジ　どれも作業は大変ですねえ～一人で黙々とする作業に思わず、ヘタを取るのは下手だねえ～なんてダジャレの歌を歌いながらでないと無理笑