■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

炎のクリエイター 撮影 & 画像補正

このブログに使用の画像は、殆んどを「iPhone15 pro」で撮り「CANON Power Shot G7XⅡ」と「CANON一眼」などの撮影機器でフォローしています。画像に補正を施せば、とっておきの一枚を奇麗にできます。 ※画像の転載・転用は禁止させて頂きます。 節分の豆撒き 昭和の日本では「鬼は外福は内」の掛け声が、それぞれの家庭から漏れてきたもので、その掛け声には災いをもたらす鬼を外に追い出して、福をもたらす福の神を内に呼び込みたいと言う、悲痛な魂の叫びであり苦しい時代だったことが伺える。

アボカドは肩こりに効く ~サラダだけでは収まらずカレーに~

2018年02月27日 21時03分02秒 | 豆知識をひけらかす
食物の食べ方と言うのは、知識無しにやみ雲に食べても効果を期待できるものでもない。身体に良いと聞いて、素直に取り入れる人は多いと思うが、食品の特性や逆に弱点なども知っておくと、これからの生活に役立つってものだ。例えば、納豆を熱々ご飯にかけて食べるのは、美味しい上に身体にも良いと思われている。



しかし、納豆に含まれる身体に良い効果を与えるナットウキナーゼが熱に弱く、アツアツご飯だと死滅してしまい効果が無いとか、納豆・オクラ・モロヘイヤ・長芋などのネバネバ食材は、食事の最初に食べなければ効果が半減するってことも、食品には気を付けるポイントも少なくない。



アボカドを毎日1/2個くらい食べ続けると、肩こり症を始め、便秘解消・高血圧防止・高血糖抑制・動脈硬化防止・アンチエイジング・美白効果などに効く。さらに健康になろうと量を増やすと、一個300キロカロリーとすればカロリーオーバーだし、下痢の原因にもなり得るので要注意だ。



食物繊維が多く含まれている「アボカド」と、ミニトマト・ブロッコリーのスプラウト・サラダ水菜などで野菜サラダにする。俗に言うダイエット食だが、これだけでは胃が納得しなかったので、翌日のメニュー「牛すじカレー」をひと晩前倒しでカレーシチューとして味見、あくまでも味見‥‥‥2杯目をお替りしたら駄目だろう。(笑)






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コメント (11)
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