スイカのタネ( by にしうりはじめ)

にしうりはじめ です
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出張先での点心(雲吞/餃子/焼売)・麺類・丼物等や旅の話題

209 ブタ三連発③ 中国の猪肘

2011-03-18 11:57:30 | 中国の旅

(^_-)にしうりはじめです。


中国では食材としてのブタの足を猪肘と呼ぶそうです。


この写真が前足だったとしても、後ろ足の場合は何というんでしょう


猪膝


日本語では四足というぐらいで、全部脚なので、全部 猪膝のはずですが、中国は全部 猪肘なんでしょうか



豚足ならぬ、蛇足ですが、、、、、、

膝枕(ひざまくら)とは、誰かの膝を枕にすることで

肘枕(ひじまくら)というのがあるそうです

えっ

腕枕(うでまくら)の間違いじゃないの

と思いそうですが

肘枕と腕枕の違いは、、、、、、




自分の肘を枕にするのが肘枕で

他人の腕を枕にするのが腕枕だそうです

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