４・４ 手作りは不経済

８本目のパンを焼き朝食。
焼き立てで温かいパンは切りにくく、４枚切りの厚切りトースト。
食べ過ぎるので不経済かもしれない。
粉が終わり次第一旦休止にしようと思う。

粉といえば、昼食のとき、天ぷら粉がないので残っていたお好み焼きの粉に卵を入れて使ってみた。
山芋の粉が入っているためか、衣がふんわりして「フリッター」のような天ぷらになってしまった。
衣のかりっとした歯ざわりはないが、ふんわりやわらかく、歯の悪い人や年寄りにはぴったりかもしれない。


朝　・蜂蜜トースト・コーヒー
昼　・そば・野菜天ぷら・刺身こんにゃく・キムチ
夕　・ハムエッグ・あじ干物・キムチ・味噌汁・ごはん