１・１０ 新料理2つ

前日の「トマト鍋」の残りをつくり変えた。

レトルトのミートソースとチーズをのせてオーブントースターで焼いてグラタン風に。

思った通り美味しくできた。

夜はお客様のリクエストで、「ボタン海老」の頭とカラを使ったみそ汁。

グリルでこんがり焼いてから昆布出しで煮出し、味噌を溶き入れて椀にもり、海老の頭と青ねぎを散らしして完成。

好評でした。

朝　・スムージー・コーヒー・コーンスープ、黒米パン

昼　･トマト鍋リメイクグラタン･キャベツサラダ･おにぎり

夕　・チキンカツライス・サラダ・みそ汁