昨夜の雪は、車の屋根に積もったくらいですんだが、一日中の雨降りだった。
冷えるので、「ケンミンショー」で見た「鍋焼きラーメン」を再現してみた。
材料の「親鳥のもも肉」は手に入らないので、少し奮発して「潘しゅう赤鶏」のもも肉を使い、レシピ通りに作ってみた。
「ケンミンショー」で知った各地の「ご当地料理」をいろいろ作ってみて「青森のバラ焼き」などはほぼ定番になっているものもあるのだが、今日のは簡単で美味しかったが、リピートはしないかも。
朝 ･スムージー･コーヒー･チーズピザ･ポタージュスープ
昼 ･土佐風鍋焼きラーメン･たくあん
頂き物
･角煮まんじゅう(O田さん)
夕 ・エビグラタン･チキングリルサラダ･ホットトマト
