「大量」の ホヤ と 美味しいナス穫

こんばんわ　　鈴木有機農園です。

　練功の友人にホヤを大量に頂きました。　　塩釜の新浜町へもらいに行き、帰路は、知り合いに配りながら帰りました。　　雄勝のホヤだそうで、昼食、夕食にも食べました。　　外洋で採れたものはやはり美味しいと思いました。

　昨日、ナスに酵素とステビアを混合して灌水しました。　　その結果、ナスが大量に収穫できました。　　販売するには多過ぎる量ですので、明日ナス漬けにします。 有機栽培のナス

夕飯は、ナス焼きを食べました。　　やっぱりうまさが違います。　　挿しの入った牛肉のようでした。