こんばんわ 鈴木有機農園です。
今朝7時の我が家の庭から見た虹の御すそ分けです。
今朝、親父に虹が出てるよと教えられ、写真を取りました。
きょうは名古屋の松坂屋本店での物産展で握る寿司用米、ササニシキ252kgを塩釜のすし店に届けました。 例年ですと、2月でしたが、今年は11月になりました。 252kgは1週間で握る米の量です。 職人に伺ったところ、腱鞘炎になる位忙しいのだそうです。 毎年松坂屋さんより出店をお願いされるのですから凄いと思います。 寿司の時は、お米はネタの下に隠れていますが、鈴木有機農園も縁の下の力持ちになっています。
今年も胸を張って握れるお米に育ちました。 みやぎの名誉が掛っています、寿司職人の方々飲み過ぎ、食べ過ぎに注意して、頑張ってきてください。 お米が足りなくなりましたら、即、送りますから・・・