こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は隣の井上さんと大学さんの奥様に枝豆もぎを手伝ってもらいました。 茹でて販売しますので、午前中は大忙しい半日でした。 一番美味しい状態で食べてもらいたい為で、茹でる手間暇はサービスです。 畑から枝豆を抜き取ってから３０分後には茹であがり袋詰にして冷蔵庫に入ります。 トウモロコシも販売に出かける直前に収穫し、ポリ桶に水を張った所に立てて鮮度を保ち消費者に届けます。 今日の直販は残るかもと心配していましたが、完売でした。 ピーマンは予想に反して途中で完売になり、どんな料理で食べられているのか興味も湧きました。 １３品目の野菜におこめを販売品目にしています。
鎌倉のお客様より、国連職員の息子さんが「トマト世界一と叫んでいました。」と振込用紙に書いてくれました。 ニューヨークに居て各国のトマトを食べているのか・・・ なにはともあれ、嬉しい便りでした。
