こんばんわ 鈴木有機農園です。
今朝早く茄子の収穫でした。 万葉まつりの野菜の出店で茄子漬を販売するために収穫し漬け込みました。 明日朝まで旨く仕上がってもらわないと・・・ブログ終わったら茄子漬の上下のたたみ替えをします。 何時もの倍の３０ｋｇの茄子を漬けました。 塗装屋の隆さんに茄子揉みの機械にＦＲＰで補強してもらっていたのが密閉悪く、水漏れ修理で手間取りました。
午後から和美さんとかずえさんか手伝いに来てくれ玉葱などの準備をしてくれ助かりました。 明日の販売も手伝ってくれることになりました。 販売のベテラン女性２人・心強い助っ人です。 岩佐さんと４人体制で頑張ります。
１０月９日１０時３０分から１６時まで多賀城の東北歴史資料館にて行います。 万葉ロマンに浸ってみるのも良いかもしれません。
