こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は午前４時に起床し釜に火入れをし、餅つきの準備をしているうちに、岩佐さん親子が薄暗いうちに手伝いに来てくれました。 息子の柊太朗君は私の手元で働いてくれ、手際よく進み午前中に70枚の餅つきが終わりました。 まさかこんなに早く終わるとは思いませんでした。 岩佐さんにはモチ米の蒸け具合を見てもらい、完全な蒸け具合で美味しい餅になりました。 渡辺夫妻と、姪の久美ちゃんと息の合った作業で能率が上がったのです。 ８時から和美さんが加わり、洗い物の下働きなどで負担軽減に役立ちました。 アンコを届けてくれた佐藤君は昼食時に来てもらい餅を堪能してもらいました。 佐藤君の有機栽培栽培したサツマイモを残り火で焼き芋にして馳走ななりました。 配達もスムーズに進み、平成２８年のイベントが盛会裏に終える事が出来ました。 協力してくれた皆様に感謝申し上げます。
