種籾準備

こんばんわ　　　鈴木有機農園です。

　今日はササニシキの種籾の準備でした。　ＪＡ仙台に注文していた分が足りなくて、問い合わせたのが数日前、予約していた分だけということで入手できませんでした。　ならば自タネでということで、籾貯蔵のササニシキから種もみを取ることにして今日から始めました。　脱亡機を引っ張り出し、籾に付いた枝梗を取り除く作業です。　塩水選で浮いた籾を取り除き、良い種籾だけを選別します。　ＪＡから購入した種籾も塩水選で比重の小さい浮いた籾を取り除きます。　健苗の苗を作るのに人任せの種籾に人手間かけての作業です。　昔は自家採種が当たり前で、苗半作と言われるほど、苗作りに本気でした。　充実した籾が太く丈夫な芽を出すからです。　種籾の浸水も川の流水で長く漬け込み、生命力の弱い籾は自然淘汰されます。　そんな方法で丈夫な苗を作っていたのです。　籾の選別が苗作りには欠かせない作業の一つです。